题目:
下面关于油脂的塑性描述正确的为()
A、油脂中的固液比例,固体脂越多,脂越硬,塑性越好。
B、当脂肪为α晶型时,可塑性最强。
C、当脂肪为β晶型时,可塑性最强。
D、从熔化开始到熔化结束之间的温差越大,脂肪的塑性越大。
答案:
被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2018/0316/b80fc4f48e19bf2129619ac9f30cca38.html
下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:错
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B、当脂肪为α晶型时,可塑性最强。
C、当脂肪为β晶型时,可塑性最强。
D、从熔化开始到熔化结束之间的温差越大,脂肪的塑性越大。
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