试题与答案

哪个条件下淀粉容易老化?() A.水分含量过低 B.含水量30%~60% C.温度低

题型:单项选择题

题目:

哪个条件下淀粉容易老化?()

A.水分含量过低

B.含水量30%~60%

C.温度低于20℃

D.温度高于60℃

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:最大值;频率;初相

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