题目：
集贸市场应指定一名负责人为集贸市场食品卫生责任人，并配备专职食品卫生管理员，对进入集贸市场的食品和集贸市场内的食品生产经营活动进行卫生检查。
答案：
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参考答案：D解析：锁喉痈是发生在结喉正中处的急性化脓疾病。相当于西医的口底部蜂窝组织炎。属于中医发的范畴。考点：本题考察痈的概念，及鉴别诊断。
