试题与答案

什么不是某CCP的关键限值?()A、区分可接受与不可接受的标准 B、食品生产操作超出某

题型:单项选择题

题目:

什么不是某CCP的关键限值?()

A、区分可接受与不可接受的标准

B、食品生产操作超出某限度值而可能造成健康危害

C、超出某限度值导致食品质量不一致

D、罐头食品杀菌致病菌致死的温度/时间条件

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:C

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