佛跳墙是（）著名代表菜肴。 A.福建 B.河南 C.北京 D.天津

(附加题)下列关于腐乳制作过程中的操作，不正确的是[ ]

A．先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中，保持温度在15～18℃，并具有一定湿度

B．将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，随着层数的加高而增加盐量

C．卤汤中酒的含量一般控制在12%左右

D．卤汤中香辛料越多，口味越好

患者，女，31岁，受凉后发热咳嗽、咳痰一周气促3天，意识模糊1小时，查体：T39.5℃，血压70/50mmHg，口唇发绀，双肺可闻及较多湿啰音，心率115/分，未闻及杂音，四肢冷，血常规WBC21×10⁹/L

该患者最可能诊断是：（）

A.中枢神经系统感染

B.急性左心衰

C.重症肺炎

D.干酪性肺炎

E.肺栓塞

用二氧化硫熏蒸谷仓可导致谷物中下列哪种维生素的破坏

A．维生素B₁

B．维生素B₂

C．维生素PP

D．维生素B₆

E．维生素B₁₂

《中华人民共和国宪法》规定，地方行政建制和行政区划分为四级，即；

A．国家级，省级、市级、县级
B．省级、地级、市级、县级
C．省级，直辖市级、市级、县级
D，省级、地级、县级、乡级

加热炉燃料事故阀现场由手动切换至自动时，一定要将阀门处于（）。

A、全开位

B、50%位置

C、全关位置

D、任一位置