试题与答案

食品中毒常见的污染细菌有哪几个属?(任写5个)

题型:问答题 简答题

题目:

食品中毒常见的污染细菌有哪几个属?(任写5个)

答案:

参考答案:

沙门氏菌、大肠杆菌、志贺氏菌、肉毒梭菌及其毒素、黄曲霉菌及其毒素。

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