试题与答案

粗加工操作场所指对食品原料进行()等加工处理的操作场所。 A.挑拣、整理、解冻、清洗

题型:单项选择题

题目:

粗加工操作场所指对食品原料进行()等加工处理的操作场所。

A.挑拣、整理、解冻、清洗、剔除不可食部分

B.清洗、挑拣、整理、解冻、剔除不可食部分

C.剔除不可食部分、挑拣、整理、解冻、清洗

D.解冻、挑拣、整理、清洗、剔除不可食部分

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:A

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