试题与答案

食品中检出( ),表示食品受到人和动物的粪便污染。 A.布氏杆菌 B.伤寒杆菌

题型:单项选择题

题目:

食品中检出( ),表示食品受到人和动物的粪便污染。

A.布氏杆菌
B.伤寒杆菌
C.大肠杆菌
D.副溶血性弧菌

答案:

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参考答案:E

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题型:单项选择题

保持伤口深处不受细菌感染是困难的,即使是高效抗菌素也不能杀死生活在伤口深处的细菌。但是,许多医生却用诸如蔗糖这样的甜性物质包扎伤口而除去了伤口深处的细菌。以下哪项为真,最有助于解释用蔗糖杀死伤口深处细菌的原因

A.伤口深处的细菌在潮湿的环境中生长旺盛,而蔗糖有脱水的作用

B.许多种细菌以蔗糖为养料,当它们得到糖时迅速繁殖

C.有些含蔗糖的食物能够削弱某些抗菌素的作用

D.高效的抗菌素只是最近才开发出来的,用蔗糖治疗伤口则有久远的历史

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