题目:
制作樱桃肉时,为了让成型更像樱桃,剞刀时应该______。
A.只将肉皮划上刀纹
B.从皮面剞刀深至第一层瘦肉
C.从肉面剞刀深至一半以上
D.只将肉面划上刀纹
答案:
被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2018/0115/f38689b175a180e5a8eb828bdbc1827a.html
下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:B
制作樱桃肉时,为了让成型更像樱桃,剞刀时应该______。
A.只将肉皮划上刀纹
B.从皮面剞刀深至第一层瘦肉
C.从肉面剞刀深至一半以上
D.只将肉面划上刀纹
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下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:B