试题与答案

醋在烹调中的作用包括______。 A.去腥 B.解腻 C.杀菌 D.增味 E.增加

题型:多项选择题

题目:

醋在烹调中的作用包括______。

A.去腥

B.解腻

C.杀菌

D.增味

E.增加脆嫩口感

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

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A.①③

B.①④

C.②③

D.②④

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