试题与答案

久蒸熟处理法是要求将原料蒸至______的方法。A.成熟 B.脆嫩 C.酥烂 D.酥

题型:单项选择题

题目:

久蒸熟处理法是要求将原料蒸至______的方法。

A.成熟

B.脆嫩

C.酥烂

D.酥脆

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:C

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