试题与答案

速蒸熟处理有______和足汽速蒸两种方法。A.放汽蒸制 B.放汽速蒸 C.放汽缓蒸

题型:单项选择题

题目:

速蒸熟处理有______和足汽速蒸两种方法。

A.放汽蒸制

B.放汽速蒸

C.放汽缓蒸

D.汽导热蒸制

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:B

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