新企业在进行基本建设时，所依据的企业生产能力是（）。A．查定生产能力 B．计划生产能

下列关于腐乳制作的描述中，错误的是[ ]

A．在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与

B．含水量大于85%的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳

C．加盐和加酒都能抑制微生物的生长

D．密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染

淋巴瘤的病因和发病机制迄今尚不清楚，但颇受重视的是（）

A.遗传因素

B.物理因素

C.化学因素

D.病毒感染

E.免疫功能低下

在100ml的0.14mol·L^-1HAc溶液中，加入100ml的0.10mol·L^-1NaAc溶液，则该溶液的pH值是（）。（HAc的pK_a=4.75）

A．9.40

B．4.75

C．4.60

D．9.25

皮肤瘀斑，涂片检菌阳性（　　）

A．1岁之内患儿患化脓性脑膜炎易合并

B．结核性脑膜炎

C．脑膜炎双球菌脑膜炎

D．新生儿化脓性脑膜炎

E．脑炎链球菌性脑膜炎

盐的水解有哪几种类型