题目:
炒、熘、爆的菜肴盛装法有左右交叉轮拉法、倒入法、分( )倒法和覆盖法。
A.前后
B.主次
C.左右
D.先后
答案:
被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2018/0113/2907a568db5fbd61f1d545173e3e6574.html
下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:D解析: “食品污染物”定义中,关键词为“不是有意”。选项ABC中三聚氰胺、木瓜蛋白酶和增多剂都是有意加入的。故本题应选D。
炒、熘、爆的菜肴盛装法有左右交叉轮拉法、倒入法、分( )倒法和覆盖法。
A.前后
B.主次
C.左右
D.先后
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下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:D解析: “食品污染物”定义中,关键词为“不是有意”。选项ABC中三聚氰胺、木瓜蛋白酶和增多剂都是有意加入的。故本题应选D。