题目:
符合元鱼加工选项的是( )。
A.清除附在肉质上的盾鳞
B.烫制目的是为了清除表面黏液
C.清除肉组织中的血污
D.采用100℃的水温煮制20min
答案:
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下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:A解析:[评析] πA,B(R)是从关系R中选取属性A,B的投影运算,其结果为3行2列的二维表,πC(S)是从关系S中选取属性C的投影运算,其结果为2行1列的二维表,在对两张表进行笛卡尔乘积运算后,结果为6(=3...