试题与答案

虾肉表皮上的红色物质是( )。A.虾青素与肉质结合的色素蛋白 B.肌红蛋白 C.虾

题型:单项选择题

题目:

虾肉表皮上的红色物质是( )。

A.虾青素与肉质结合的色素蛋白

B.肌红蛋白

C.虾青素形成的红色

D.血红素

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

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