题目:
精瘦肉类在腌制调理过程中的吃水现象属于______。
A.蛋白质水解
B.蛋白质凝胶
C.脂肪乳化
D.淀粉老化
答案:
被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2018/0105/bed996e3161ca74ade602ab35e4a2da2.html
下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:C解析: 本题考核的是现金流量图的绘制。第6年末的净现金流量=60-20+10=50(万元)。本题现金流量为正值,故C项正确。
精瘦肉类在腌制调理过程中的吃水现象属于______。
A.蛋白质水解
B.蛋白质凝胶
C.脂肪乳化
D.淀粉老化
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下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:C解析: 本题考核的是现金流量图的绘制。第6年末的净现金流量=60-20+10=50(万元)。本题现金流量为正值,故C项正确。