发酵工程的概念是什么？发酵工程基本可分为那两个大部分，包括哪些内容？

1999年3月1日对库存甲种材料进行评估，库存该材料共两批，1998年10月购入500公斤，单价1200元，已领用400公斤，结存100公斤，1999年2月购入200公斤，单价1500元，尚未领用。企业会计计价采用先进先出法，该库存材料评估值为( )元。

A．450000

B．420000

C．360000

D．390000

下列病变中显示为前牙针形高密度影像的是

A．牙中牙

B．牙内吸收

C．邻面龋

D．局限性牙髓钙化

E．弥散性牙髓钙化

交输活门是由（）

A.只有P5板上的旋转开关控制

B.人工控制

C.加油面板上的开关控制

D.A或B

2005年9月27日9∶30左右，江苏沭阳县疾控中心接到张圩乡卫生院电话报告，称该乡中学有20余名学生发生发热、腹泻、呕吐等症状，正在张圩乡卫生院就诊。接到报告后，县级疾病预防控制中心立即派出流行病学调查人员，于10∶00左右赶赴现场进行调查采样，初步认为是"食物中毒"。28日又有不少学生到医院就诊，并出现"里急后重"、脓血便等症状。29日县疾病预防控制中心再派人现场调查，确定为一起学生集体细菌性痢疾暴发事件。

急性细菌性痢疾应做哪些鉴别诊断？

试述温热病下焦病证的主要病理变化、临床表现和辨证要点。