有时冲泡绿茶会出现白色沉淀是茶叶有问题吗？

更新时间：2017-11-25 22:49来源：www.tikuol.com

题型：问答题简答题

参考答案：

在冲泡绿茶时出现白色沉淀现象主要是水的问题，这证明你用的水是硬水，即水中含钙和镁的化合物质过多。这种白色沉淀物质的主要成分是草酸钙。因为茶叶中有较高含量的草酸，可与水中的钙离子结合成难溶于水的草酸钙，以至产生沉淀，与茶叶的质量是无关的。

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