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茶艺师题库
总共有 403 条题目
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1
陶行知先生“捧着一颗心来，不带半跟草去”
2
硬化性骨髓炎病变处骨质以形成（）为特征。
3
晾青
4
中开面
5
还阳
6
死青
7
鲜叶
8
制茶变革时期：宋朝至元朝，蒸青团茶改为蒸
9
走水
10
匀度
制茶变革时期：宋朝至元朝，蒸青团茶改为蒸
嫩度
鲜叶适制性
新鲜度
大开面
制茶发展时期：明朝到（）朝，自炒青绿茶发
小开面
制茶机械化时期：在唐宋时已有（）动力制团
制茶起源时期：从神农时期到唐朝末年，期间
眉茶初制干燥的目的是什么？
眉茶初制分次干燥的最佳工艺组合是什么？为
做青
绿茶杀青的主要目的是什么？
气质花
体质花
起花
渥堆
提花
闷黄
发花
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