题目:
黄油的(),是风味蛋糕膨松的原因之一。
A、充气性
B、乳化性
C、溶解性
D、酥松性
答案:
被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2017/1119/ad168990a9f207c574dd1c4fcd7751f1.html
下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:错
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B、乳化性
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