试题与答案

在面点熟制过程中,炸和()使维生素损失严重。A、烧 B、烤 C、蒸 D、煮

题型:单项选择题

题目:

在面点熟制过程中,炸和()使维生素损失严重。

A、烧

B、烤

C、蒸

D、煮

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:错解析:《STCW公约》规定的"轮机值班"一词是指组成值班的小组和轮机部人员的责任期。

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