题目:
清酥面坯是用冷水面团与油面团互为表里、经反复()、冷冻等工艺而制成的面团。
A、擀
B、叠
C、擀叠
D、搅
答案:
被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2017/1119/5f22cbdf152f0535754d4e5d3ae95eb7.html
下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:山雨
清酥面坯是用冷水面团与油面团互为表里、经反复()、冷冻等工艺而制成的面团。
A、擀
B、叠
C、擀叠
D、搅
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