试题与答案

硬质面包是一种内部组织水分少,()、结实的面包。A、面筋含量高 B、糖分少 C、结构

题型:单项选择题

题目:

硬质面包是一种内部组织水分少,()、结实的面包。

A、面筋含量高

B、糖分少

C、结构紧密

D、结构细腻

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

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(1)______;

(2)______;

(3)______.

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