试题与答案

面包的最后成型及美化装饰,决定了成品的色泽。

题型:判断题

题目:

面包的最后成型及美化装饰,决定了成品的色泽。

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:直流燃烧器大多布置于炉膛四角或接近四角处,四组燃烧器的几何中心与炉膛中心的一个或两个假想圆相切。这种燃烧器称为角置式燃烧器,这种燃烧方式称为切圆燃烧。直流燃烧器喷出的是直流射流,气流自身...

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