试题与答案

面团搅拌过度,会破坏面团中面筋质的结构,使面团过分湿润、粘手,对整形操作造成困难。

题型:判断题

题目:

面团搅拌过度,会破坏面团中面筋质的结构,使面团过分湿润、粘手,对整形操作造成困难。

答案:

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参考答案:B

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题型:写作题

看图写句子: 根据提供的图画和提示词,写一个符合图意的完整、正确的句子。(4分)

  

1. last Sunday       2. there be            3. enjoy        4. favorite, sport

小题1:____________________________________________________________________________

小题2:____________________________________________________________________________

小题3:____________________________________________________________________________

小题4:____________________________________________________________________________

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