试题与答案

用直接滴定法测定食品中还原糖含量时,要求样品测定和碱性洒石酸铜标定条件一致,需采取下

题型:多项选择题

题目:

用直接滴定法测定食品中还原糖含量时,要求样品测定和碱性洒石酸铜标定条件一致,需采取下列何种方法()

A.滴定用锥形瓶规格、质量一致

B.加热用的电炉功率一致

C.进行样品预侧定

D.控制滴定速度一致

E.标定葡萄糖标准溶液

答案:

参考答案:A, B, D

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