题目:
用微凯氏定氮法侧定食品中蛋一白质含量时,在消化过程中应注意()
A.称样准确、有代表性
B.在通风柜内进行
C.不要转动凯氏烧瓶
D.消化的火力要适当
E.烧瓶中放入几颗玻璃球
答案:
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下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:特点:1、样品数量大;2、分析项目多;3、样品中元素含量跨度大;4、样品性质复杂;5、样品种类繁多。要求:1、要有足够的灵敏度;2、要有足够的精密度和准确度;3、同时测定多个元素;4、分析速度快、...