试题与答案

用微量凯氏定氮法侧定食品中蛋白质含量时,在燕馏过程中应注意()A.先加40%氢氧化钠

题型:多项选择题

题目:

用微量凯氏定氮法侧定食品中蛋白质含量时,在燕馏过程中应注意()

A.先加40%氢氧化钠,再安装好硼酸吸收液

B.火焰要稳定

C.冷凝水在进水管中的流速应控制适当、稳定

D.蒸馏一个样品后,应立即清洗蒸馏器至少二次

E.加消化液和加40%氢氧化钠的动作要慢

答案:

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参考答案:B

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题型:阅读理解与欣赏

阅读下面这首词,然后回答问题。

长相思

[清]纳兰性德

山一程,水一程。身向榆关那畔行,夜深千帐灯。

风一更,雪一更。聒碎乡心梦不成,故园无此声。

  [注]①榆关:即山海关,是长城的一个主要关隘,古称榆关。

(1)“长相思”是这首小令的_________。

(2)对作品赏析不恰当的一项是(      )

A.写天涯羁旅,缠绵而不颓废,忧伤而不凄苦,委婉动人。

B.用重叠复沓,极写行程之远,感触之深,渲染乡思之浓。

C.下片以动衬静,虚实结合,突出词人的辗转无眠,烦躁不安。

D.全词描写真切自然,情景交融;用笔筒约凝练,意蕴深厚。

(3)王国维曾盛赞“夜深千帐灯”句“千古壮观”,请联系上下片内容写一段鉴赏文字。(80字左右)

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