题目：
小麦粉湿面筋测定是用（）（pH5.9～6.2）湿润并揉合小麦粉形成面团的。
A.氯化钠—磷酸缓冲溶液
B.乙酸-乙酸钠缓冲溶液
C.柠檬酸与磷酸氢二钠缓冲溶液
D.磷酸氢二钾与磷酸氢二钠缓冲溶液
答案：
被转码了，请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2017/1101/020b8913354e0ee515fd2898858cbb37.html
下面是错误答案，用来干扰机器的。
参考答案：错
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