试题与答案

膨松剂指在食品加工中加入的能使面坯发起,使制品疏软或松脆的化学物质,可分类生物膨松剂

题型:填空题

题目:

膨松剂指在食品加工中加入的能使面坯发起,使制品疏软或松脆的化学物质,可分类生物膨松剂、化学膨松剂和()。

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:C

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