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中国餐饮业职业经理人资格考试
总共有 1475 条题目
中国餐饮业职业经理人资格考试
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1
以下属于信息一般特征的是（）。 A.唯一性
2
下列生物属于寄生虫的是（）。 A.甲虫 B.
3
下列有害微生物属于真菌的有（）。 A.沙门
4
结合实际论述餐饮企业应从哪些方面有效识别
5
简要回答大型餐饮企业和中小型餐饮企业的市
6
简述餐饮企业交易情况分析的内容。
7
简要回答餐饮企业营业推广的特点。
8
专项市场营销策划
9
品牌延伸策略
10
亏损先导推销
菜单价格规划
餐饮企业利润、顾客忠诚、顾客满意、服务的
餐饮企业客户关系管理的内容包括基础资料、
餐饮企业服务人员同时也是销售人员，因此应
餐饮产品的价格由直接成本和（）两部分组成
品牌外显的识别系统由品牌名称、品牌标志和
餐饮产品从投放市场到退出市场，经过引入期
餐饮企业可以选择的目标市场策略有无差别市
现代消费者需求具有明显的（）特征，因此需
广泛被人们接受的餐饮消费者行为模式是（）
餐饮企业采用特色服务方式而获得的竞争优势
餐饮管理人员的考评与其岗位职责相对应，应
开发新客户的业务流程是（）。 A.“开始、
当大部分潜在顾客讨厌或不需要某种餐饮产品
根据策划内容涉及范围的不同，餐饮企业市场
市场营销策划和市场营销策略策划是（）。
“麦当劳没有老板”的经营现象反映的是（）
员工对企业实际感受与其期望值之间相比较的
如果购买前期待小于实际评价，消费者会感到
现代餐饮企业营销的重点是（）。 A.提高企
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