题型:填空题 黄瓜中富含维生素C,其分子结构如图所示.维生素C由 种元素组成.维生素C在pH<5的环境中较稳定,为减少维生素C的损失,黄瓜在烹饪时可以加入少量的 .维生素C片保存时,应注意避热、避光、密封,请你据此推测维生素C的化学性质 (填“稳定”或“不稳定”). 查看答案
题型:单项选择题 A1型题 下述不是鼠疫耶尔森菌特点的是()A.两端浓染革兰阴性短杆菌B.不能在人工培养基上生长C.致病物质主要是鼠疫毒素D.以鼠蚤为媒介由鼠传染给人E.临床类型分腺鼠疫,败血症鼠疫和肺鼠疫等 查看答案