试题与答案

在贮存过程中引起红色肉类褪色的主要物质是()。A、二氧化碳 B、脂肪 C、分解酶 D

题型:单项选择题

题目:

在贮存过程中引起红色肉类褪色的主要物质是()。

A、二氧化碳

B、脂肪

C、分解酶

D、水分

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:C

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