试题与答案

在贮存过程中引起肉类组织弹性消失的原困主要是()。A、二氧化碳的作用 B、有机酸的作

题型:单项选择题

题目:

在贮存过程中引起肉类组织弹性消失的原困主要是()。

A、二氧化碳的作用

B、有机酸的作用

C、蛋白质的水解作用

D、糖元的作用

答案:

被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2017/1009/ac42dab05bd367bc5e300b8476dae63d.html

下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:准确可靠

试题推荐
微信公众账号搜索答案