题目:
“烤”是生料经过腌渍或加工成()后,放入以柴、碳、煤或煤气为燃料的烤炉或红外线烤炉,把原料烤熟。
A.片
B.丁
C.半熟制品
D.块
答案:
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下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:(1)干燥带(物料温度≤150℃)(2)预热带(物料温度150~750℃)(3)分解带(物料温度750~1000℃)(4)放热反应带(物料温度1000~1300℃)(5)烧成带(物料温度1300~1450~1300℃)(6)冷...