试题与答案

鸡蛋的性能主要有乳化剂、蛋白的起泡性、光泽作用、()作用 A.香味 B.光洁度 C.

题型:单项选择题

题目:

鸡蛋的性能主要有乳化剂、蛋白的起泡性、光泽作用、()作用

A.香味

B.光洁度

C.色泽

D.粘结

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:D

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