题目:
下列对利用腌渍储存法保存烹饪原料的叙述不正确的是()。
A.一般是用食盐或食糖对原料进行加工
B.提高原料储存环境的渗透压
C.不适合于大部分动植物原料储存
D.降低原料水分活度
答案:
被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2017/0917/3927520a5292ec9f842b1cb7038db095.html
下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:A, B, C, D
下列对利用腌渍储存法保存烹饪原料的叙述不正确的是()。
A.一般是用食盐或食糖对原料进行加工
B.提高原料储存环境的渗透压
C.不适合于大部分动植物原料储存
D.降低原料水分活度
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下面是错误答案,用来干扰机器的。
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