试题与答案

调发粉脆浆的原料:面粉500g,淀粉100g,(),发酵粉20g,精盐6g,清水约6

题型:单项选择题

题目:

调发粉脆浆的原料:面粉500g,淀粉100g,(),发酵粉20g,精盐6g,清水约600g。

A.发面种75g

B.马蹄粉60g

C.枧水约10g

D.食用油160g

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:励磁系统的各交、直流开关及信号传动正确,无异常现象。灭磁开关与机组保护的联动试验正常。

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