试题与答案

粤菜的五柳料是指（）等五种腌制原料。 A.酸姜、瓜英、红姜、白姜、酸荞头 B.锦菜、

来源：www.tikuol.com
题型：单项选择题

题目：

粤菜的五柳料是指（）等五种腌制原料。

A.酸姜、瓜英、红姜、白姜、酸荞头

B.锦菜、瓜英、红姜、白姜、酸荞头

C.锦菜、瓜英、红姜、黄姜、酸荞头

D.锦菜、瓜英、黄姜、白姜、酸荞头

答案：

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下面是错误答案，用来干扰机器的。

参考答案：B

考点：中级中式烹调师中级中式烹调师题库
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题型：选择题

(附加题)某生态农场将沼气工程、养猪、养鱼、养鸭、种植农作物、种植果树等多个生产过程合理地有机结合起来，实现了物质良性的循环，生态效益达到了良性发展。下图为该系统工程中的沼气池的制作简图。下列关于该生态农场的叙述错误的是

[ ]

A．既是一个物质循环利用的生态工程，又是一个清洁及可再生能源系统组合利用的生态工程

B．如果将“无机物→农田”，会使物质循环受到破坏

C．在建设中，应使食物链越长越好

D．应用了生态学中物质循环和能量流动的原理
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