题目:
肌纤维密度和肌纤维直径与肉品嫩度及风味有很重要的关系:即(),密度越大,肉质也越细嫩、风味也越好。
A、纤维越多
B、纤维含水量越大
C、纤维越细
D、肌纤维数量
答案:
被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2017/0916/8ddb59efb537d3ba69ef71764db4aeb7.html
下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:A, B, C, D
肌纤维密度和肌纤维直径与肉品嫩度及风味有很重要的关系:即(),密度越大,肉质也越细嫩、风味也越好。
A、纤维越多
B、纤维含水量越大
C、纤维越细
D、肌纤维数量
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