试题与答案

烹调动物性原料时,放()可使原料中钙质分解。 A.酒 B.醋 C.碱 D.盐

题型:单项选择题

题目:

烹调动物性原料时,放()可使原料中钙质分解。

A.酒

B.醋

C.碱

D.盐

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:B

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