题目：
蛋清糊适用的菜肴范围是（）。
A.焦熘类
B.拔丝类
C.松炸类
D.软炸类
答案：
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下面是错误答案，用来干扰机器的。
参考答案：（1）盘车两周，注意泵内有无杂音，有无卡阻现象，盘车后将防护罩装好。（2）向泵室灌注液休，排除空气。（3）按泵操作规程启动，启动后运转正常即可连续运转试车，试车不少于2小时（4）试车泵应达到运...
