动物性原料的火候确定是根据（）。
A.炒勺的变化
B.血红素的变化
C.油面状态
D.入油后的反应
参考答案：B
在数据库系统中，用户所见的数据模式为________。
A．概念模式
B．外模式
C．内模式
D．物理模式
以内燃机为动力的机动车应当录入排量的是（）。
A.大型普通客车
B.轿车
C.中型厢式货车
D.挂车
列车制动减压时，排风为止就进行追加减压，等于实行了（）
A.紧急制动
B.最大减压量
C.一次大减压
可靠性最好、容错能力最强的拓扑结构是（）。
A、星型
B、环型
C、总线型
D、树型
水样中（）称为悬浮固形物。
