试题与答案

下列汤中按工艺方法划分的是()。 A.荤汤、白汤、素汤 B.鸭汤、海鲜汤、鸡汤 C.

题型:单项选择题

题目:

下列汤中按工艺方法划分的是()。

A.荤汤、白汤、素汤

B.鸭汤、海鲜汤、鸡汤

C.鲜笋汤、香菇汤、豆芽汤

D.单吊汤、双吊汤、三吊汤

答案:

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参考答案:对

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题型:默写题

补写出下列名篇名句中的空缺部分。(6分,只选3小题)

小题1:今两虎相斗,      。吾所以为此者,      。(《廉颇蔺相如列传》)

小题2:北海虽赊,      ;      ,桑榆非晚。(王勃《滕王阁序》)

小题3:      ,而后人哀之; _______,亦使后人而复哀后人也。(杜牧《阿房宫赋》)

小题4:      ,佳木葱茏而可悦。      ,木遭之而叶脱。(欧阳修《秋声赋》)

小题5:      ,      。已而!已而!今之从政者殆而!(《论语》)

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