试题与答案

500克猪肉馅,若皮坯为发酵面,可掺皮冻约()克。 A.200 B.400 C.50

题型:单项选择题

题目:

500克猪肉馅,若皮坯为发酵面,可掺皮冻约()克。

A.200

B.400

C.500

D.600

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:A, B, C, D

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