题目:
决定罐藏食品是否需要高压杀菌的两个基本因素是()、(),原因是低酸性食品的抑菌能力差,需高温高压杀菌,而酸性食品的抑菌能力强,所以可以常温常压杀菌。
答案:
被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2017/0912/c0b81108a5a9c4a719c5419fb68f8b20.html
下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:E
决定罐藏食品是否需要高压杀菌的两个基本因素是()、(),原因是低酸性食品的抑菌能力差,需高温高压杀菌,而酸性食品的抑菌能力强,所以可以常温常压杀菌。
被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2017/0912/c0b81108a5a9c4a719c5419fb68f8b20.html
下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:E