试题与答案

对发色剂描述不正确的是() A.可使食物中某些无色基团呈色 B.通过化学反应使食物显

题型:单项选择题 A1型题

题目:

对发色剂描述不正确的是()

A.可使食物中某些无色基团呈色

B.通过化学反应使食物显色

C.使食品在加工中不褪色

D.本身无着色作用

E.本身有着色作用

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:E

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