题目:
防止脂肪劣化的方法有()
A.用不饱和程度低的油脂煎炸食物
B.降低油温
C.降低与氧气的接触面积
D.减少与金属物的接触
E.降低油炸物的水分含量
答案:
被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2017/0906/821d1900ecf82120c6774183c789ce72.html
下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:A
防止脂肪劣化的方法有()
A.用不饱和程度低的油脂煎炸食物
B.降低油温
C.降低与氧气的接触面积
D.减少与金属物的接触
E.降低油炸物的水分含量
被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2017/0906/821d1900ecf82120c6774183c789ce72.html
下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:A