试题与答案

菜肴盛装的优劣,不仅关系到菜肴的形态(),也关系到出品的整洁卫生。A、美观B、色彩C

题型:单项选择题

题目:

菜肴盛装的优劣,不仅关系到菜肴的形态(),也关系到出品的整洁卫生。

A、美观

B、色彩

C、气味

D、平衡

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

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